Crème de Balsamique
Cette crème au vinaigre balsamique de Cavedoni est une réduction de vinaigre balsamique de Modène IGP et de moût de raisin. Idéale pour condimenter sushis ou salades de...
Vinaigre Balsamique Botte Piccola
Botte piccola est un vinaigre balsamique de Modène IGP préparé par la famille Cavedoni à base de 70% moût de raisins cuits et d'un complément de vinaigre de vin, sans ajout...
Vinaigre Balsamique de Modène Delizia
Delizia est un condiment au vinaigre balsamique de Modène IGP, association harmonieuse du moût de raisins cuits au chaudron et de vinaigre balsamique de Modène. Affiné 2 ans...
Vinaigre Balsamique à la Truffe
Ce condiment au vinaigre balsamique aromatisé à la truffe de la maison familiale Cavedoni est inédit. Raffiné, faiblement acide (5 %), il est obtenu à partir de vinaigre...
Vinaigre Pomme Verte et Miel
Un vinaigre à la couleur d’un jaune pâle, tendre comme la pulpe de cette pomme Granny Smith dont la délicieuse acidité est « arrondie » par l’association à un miel toutes...
Vinaigre aux Zestes de Combava
Agrume dont le nom provient de l’île indonésienne de Sumbawa. Son zeste, très parfumé, apporte un goût unique à toutes vos préparations, qu’elles soient sucrées ou salées....
Vinaigre à la Pulpe d'Ail
Un assaisonnement très goûteux où la puissance aromatique de l’ail est équilibré par le vinaigre. Il rehaussera la saveur des plats et leur confèrera ce goût unique et...
Vinaigre à la Pulpe d'Ananas et Menthe
Fantastique mélange entre la douceur des ananas provenant du Costa Rica et la fraîcheur d’une menthe, soigneusement choisie pour ses qualités aromatiques. Un bel exotisme !
Vinaigre à la Pulpe de Figue
Une figue charnue à la belle couleur violette, gorgée de soleil et de sucre, provenant du Sud de la France, cueillie avec délicatesse et à maturité, apportera toute sa...
Vinaigre à la Pulpe de Framboise
Une association de vinaigre et de fruits probablement des plus connues, mais toujours irrésistible. La couleur porte le nom du fruit : la framboise, pour lui donner une...
Vinaigre à la Pulpe de Kalamansi
Un vinaigre à la pulpe de kalamansi, agrume originaire des Philippines, peu connu mais à la palette de saveurs larges avec ses notes de pamplemousse et de mandarine pour une...
Vinaigre à la Pulpe de Mangue
Une couleur jaune orangé de velours que l’on croquerait à pleines dents, pour apporter l’exotisme évident qu’évoque le produit dans nos assiettes. Une saveur marquée par...
Vinaigre à la Pulpe de Piment d'Espelette
On retrouve dans ce vinaigre au peps singulier, les rouges profonds du poivron d’Andalousie, craquant et goutû, de la tomate italienne, mûrie à cœur, douce et parfumée,...
Vinaigre à la Pulpe de Tomate et Basilic
Cette déclinaison de notre vinaigre à la tomate saura apporter fraîcheur et goût grâce à ses tomates italiennes gorgées de soleil et son basilic de grande qualité.
Vinaigre à la pulpe de Fruit de la Passion
L’exotisme en bouteille avec cette association de vinaigre et d’intense pulpe de fruit de la passion de l’Ile de La Réunion. Une bouteille au contenant doré, lumineux pour...
Vinaigre à la pulpe de citron et gingembre
Pour un réveil des papilles, nous avons imaginé un mariage délicieusement tonique: celui du citron et du gingembre, habilement dosés. Nous avons choisi le gingembre au parfum...