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Le prosecco rosé est composé de cépage Glera à 88 % et pinot noir à 12 %. Le pinot noir est vinifié comme un rouge au contact des lies tandis que le Glera est pressé horizontalement. Les 2 cépages sont ensuite assemblés pour une refermentation selon la méthode Charmat.
pour toute commande de 150 € et plus
à partir de 50 € à Nice ouest (06200)
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C'est un spumante brut qui le rend idéal à l'apéritif et en accompagnement de vos repas sur le thème des légumes grillés, de la viande blanche et des poissons en général.
MILLÉSIME : 2021
DEGRÉS : 11,5 % vol.
ROBE : rose pâle cristalline
NEZ : intense et fin avec des notes florales et de fleurs d’acacia
BOUCHE : fraîche, agréable à boire avec un final sec.
CÉPAGES : Glera 88 %, Pinot noir 12 %
RÉGIONS : Vénétie (Italie)
APPELATTION : Dénomination d’origine contrôler (DOC)
TEMPÉRATEURE DE SERVICE : 6-8° C
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