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Tamata Poivre Vert Torréfié
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Tube de poivre vert torréfié Tamata "Piper Nigrum" de Madagascar 40 ml. C’est un poivre vraiment étonnant avec des notes très fraîches, mentholées et citronnées, évoquant l’ananas, l’angélique et le fenouil.
pour toute commande de 150 € et plus
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Descriptif
RECETTES SALÉES :
Comme un poivre noir, sans le réhydrater, en assaisonnement direct légèrement concassé. Son registre frais le conduit naturellement à se marier avec les produits de la mer, poissons, coquillages et crustacés mais aussi avec les volailles, les viandes blanches, l’agneau, les fromages de chèvres frais.
RECETTES SUCRÉES :
Avec fruits rouges, agrumes et ananas.
NOTES :
Puissance = 7/10. Boisé = 1/5. Végétal = 4/5. Agrume = 2/5. Animal>
CONTENANCE : 40 ml.
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