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Cette huile d'olive extra vierge originaire des Pouilles est obtenue à partir de la première pression à froid d'olives peranzana et coratina issues de l'agriculture biologique. Variétés typiques des Pouilles, elles sont cultivées sous le soleil ardent du sud de l'Italie. Récoltées à la main, puis pressées à peine cueillies, elles expriment une huile à la saveur fruitée avec des nuances d'herbes et d'artichaut, un bon équilibre.
pour toute commande de 150 € et plus
à partir de 50 € à Nice ouest (06200)
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et données personnelles protégées
Cette huile d'olive extra vierge Bio sera parfaite utilisée froide sur une salade ou un carpaccio mais aussi sur une pizza, une bruschetta ou des légumes grillés.
COMPOSITION :
Olives Peranzana er Coratina issues de l'agriculture biologique. Huile obtenue exclusivement avec des moyens mécaniques, à moins de 27° C. Cueillette à la main et mouture moins de 24 heures après la récolte.
UTILISATION :
A utiliser à cru sur les salades, les carpaccios et les viandes grillées.
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