Risotto aux Cèpes

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Le risotto aux cèpes est le plat d'automne par excellence en Italie. L'association d'un des champignons les plus recherchés, le cèpe, et du riz carnaroli que les grands chefs s'arrachent.

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Descriptif

COMPOSITION :
Riz carnaroli 91 %, cèpes 3,2 % (Boletus eludis), sel marin naturel, farine de riz, oignon, céleri, carotte, persil, huile d'olive extra vierge, ail, amidon de maïs, miso (soja, riz, eau, sel, koji), extrait de levure, épices. Sans gluten.

UTILISATION :
Faire rissoler le contenu du sachet dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, mouillez avec du vin blanc. Ajouter 700 ml d’eau. Mélanger et laisser cuire 15/17 minutes. Ajouter du beurre, du parmesan.

Marque Siagi Catégorie Riz Référence

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