Risotto à la Truffe

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Le risotto à la truffe est un grand classique de la gastronomie italienne. Une explosion d'arômes et de saveurs dans ce risotto intense et d'une grande finesse. Le riz le plus recherché pour les risotti, le riz carnaroli, avec de vrais morceaux de truffe Tuber aestivum, et voilà un risotto prêt à l'emploi simple et rapide à réaliser. En 15 minutes seulement, vous obtiendrez un délicieux risotto pour les amateurs de saveurs truffées.

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Descriptif

COMPOSITION :
Riz carnaroli 92 %, sel marin naturel, fromage, truffe d'été 0,1 % (Tuber Aestivum), farine de riz, oignon, céleri, carotte, persil, huile d'olive extra vierge, amidon de maïs, miso (soja, riz, eau, sel, koji), extrait de levure, épices, arômes.

UTILISATION :
Faire rissoler le contenu du sachet dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, mouiller avec du vin blanc, Ajouter 700 ml d'eau. Mélanger et laisser cuire 15/17 minutes. Ajouter du beurre et du parmesan avant dégustation.

Marque Siagi Catégorie Riz Référence

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