Vinaigre à la Pulpe de Framboise

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Une association de vinaigre et de fruits probablement des plus connues, mais toujours irrésistible. La couleur porte le nom du fruit : la framboise, pour lui donner une teinte rouge capiteuse, irrésistible, que l’on a envie de consommer directement à la bouteille.

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Descriptif

CARACTÉRISTIQUES :
Condiment à base de vinaigre et de pulpe de fruit pour assaisonnement et cuisson.

MARIAGES HARMONIEUX :
Mâche, gésier, lardon, foie gras, fromage blanc, gibier, chocolat noir et blanc, desserts au citron, pistache, figue, courge, pintade, betterave rouge, huile vierge de noisette.

COMPOSITION :
Pulpe de Framboise (42 %), Vinaigre blanc 8° (41 %), Sucre, Pectine. Produit dans un atelier utilisant des fruits à coque et du sésame.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 ML :
Energie 450,982 kJ / 106,471 Kcal - Lipides 0,208 g dont acides gras saturés 0,010 g - Cholestérol 0 g - Glucides 21,078 g dont sucres 20,832 g - Protéines 0,735 g - Fibres alimentaires 3,111 g - Vitamines C 87,272 mg - Sodium 5,502 mg - Sel 13,983 mg.

CONSERVATION :
Dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, 24 mois. Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.

Marque Libeluile Catégorie Vinaigres Référence

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