Crème de Balsamique

Name: Crème de Balsamique
Brand: LA PLAIA
SKU: 12671
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Cette crème au vinaigre balsamique de Cavedoni est une réduction de vinaigre balsamique de Modène IGP et de moût de raisin. Idéale pour condimenter sushis ou salades de caractère, signer une assiette d'abats ou de viande grillée. Produit aromatique mais subtil, dans un registre doux, sans l'excès d'acidité et les exhausteurs de goût présents généralement dans ce type de condiment.

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Descriptif

COMPOSITION :
Jus de raisin concentré, vinaigre balsamique IGP de Modène 20 % (vinaigre de vin, moût de raisin concentré, caramel et E150D), amidon modifié.

UTILISATION :
Pour décorer ou assaisonner les assiettes, les salades. Pour déglacer des viandes.

Marque Siagi Catégorie Vinaigres Référence 12671

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